PB002 – Gutes Essen ist besser als schlechtes Essen

Heute geht’s um Essen.

Schon wieder? Ja.

Das Rezept für die geilo Schweinemedaillons gibt’s beim Chefkoch.

Die Nudeln sind relativ einfach, das geht so:

  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Ei
  • 1 TL Wasser
  • 1 TL Öl
  • Prise Salz

Alles ordentlich kneten und dann mit SEHR VIEL Mehl und zum Beispiel einer Weinflasche ausrollen. Dann in Streifen schneiden, mindestens 10 Minuten trocknen (Wäscheständer, Ofengriff etc).

Reichlich gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und ab geht’s.

Basilkium oder Muskat kann man ebenfalls mit in den Teig geben.

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Ein Gedanke zu „PB002 – Gutes Essen ist besser als schlechtes Essen“

  1. Ui geiles Rezept!
    XD „Parmaschinken dabei brauch ich nur einmal“ Ich musste viel lachen.
    Essen ist echt cool, jetzt hab ich hunger !
    Danke für diesen kulinarischen Podcast!
    Ganz viele Umarmungen!

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